Foie gras entier de canard sans sel au poivre de Sichuan
La combe de Job (1 avis)
Un foie gras de canard sans aucun sel pour tous les régimes !
«J'ai acheté ce foie gras, en Décembre 2020, pour ma mère qui doit manger sans sel et sans sucre. SUPER casse tête pour les repas quotidiens, encore plus pour les repas de fêtes..... Celui-ci a servi pour Pâques 2021. Elle a beaucoup apprécié de pouvoir consommer un repas de fêtes malgré toutes ses restrictions. Date de conservation assez longue, bonne texture, bon rapport qualité prix.» Maryline, le 07/04/2021 - Achat vérifié
Le foie gras, c'est l'incontournable de toute tablée gourmande digne de ce nom. Associé aux périodes des fêtes de fin d'année, il est symbole des festivités. Oui mais voilà. Parfois, nous ne choisissons pas nos problèmes de santé. Et quand ces problèmes riment avec restrictions en sel, vous voyez souvent le foie gras vous échapper.
C'est pourquoi ce producteur a eu la bonne idée de confectionner un foie gras entier de canard sans sel, relevé grâce au poivre de Sichuan.
Délicatement préparé, le lobe est déveiné, assaisonné et cuisiné. Moelleux et à la saveur incomparable, comme un foie gras typique... A la différence que vous n'avez aucun sel !
Conservation:
4 mois à partir de la date de fabrication, au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.
Consommer 1 à 2 jours maximum après ouverture (au-delà, le foie gras s'altère et prend une couleur grisâtre)
Comptez 50 g par convive.
Foie gras de canard, chlorure de potassium, poivre de Sichuan, diglutamate de calcium, acide glutamique, acdide adipique, carbonates de magnésium.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 547 / 2290.18 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 57 | g |
| Acides gras saturés | 23 | g |
| Glucides | 1 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 7,5 | g |
| Sel | 0,1 | g |
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Maryline B. - 07 Avril 2021 - Achat vérifié
J'ai acheté ce foie gras, en Décembre 2020, pour ma mère qui doit manger sans sel et sans sucre. SUPER casse tête pour les repas quotidiens, encore plus pour les repas de fêtes..... Celui-ci a servi pour Pâques 2021. Elle a beaucoup apprécié de pouvoir consommer un repas de fêtes malgré toutes ses restrictions. Date de conservation assez longue, bonne texture, bon rapport qualité prix.