La force et l'acidité de Guanaja font de ce chocolat de couverture un ingrédient délicieusement puissant pour vos recettes chocolatées.



Poudre et pistoles
Valrhona
Le chocolat noir Grand Cru Guanaja à cuisiner offre une saveur amère mais élégante, qui révèle toute une gamme aromatique de notes chaudes.
Il vous permettra de créer des recettes chocolatées au goût unique, dignes des plus grandes tables.
Pratiques, les fèves de chocolat Guanaja sont faciles à doser et à faire fondre ; elles sont idéales pour toutes vos pâtisseries.
Chocolat noir de couverture : 70% de cacao minimum, pur beurre de cacao. Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. lait (fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de : fruits à coque, soja.
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Energie | 569 / 2382.29 | kcal / kJ |
Matières grasses | 42 | g |
Acides gras saturés | 25 | g |
Glucides | 34 | g |
Sucres | 30 | g |
Protéines | 8,6 | g |
Sel | 0,01 | g |
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Avis sur : Chocolat de couverture Valrhona en fèves Grand Cru Guanaja 70%
Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.
Christine B. - 28 Avril 2014
Dominique G. - 23 Mars 2014 - Achat vérifié
pleine satisfaction
Bernard H. - 23 Mars 2014
Serge R. - 27 Janvier 2014
Michel G. - 17 Décembre 2013 - Achat vérifié
Michel G. - 24 Novembre 2013
ANONYMISE A. - 15 Septembre 2013
ANONYMISE A. - 14 Septembre 2013 - Achat vérifié
Parfait et très bon pour tousles desserts au chocolat et pour la pâtisserie.
Odile R. - 17 Août 2013
Sabine D. - 10 Juin 2013
ANONYMISE A. - 02 Avril 2013
Janine M. - 24 Décembre 2012 - Achat vérifié
Produit de haute qualité.
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Francine V. - 23 Août 2014