Moutarde de Dijon Fallot
Fallot (115 avis)
Haute en goût et reconnue dans le monde entier, voici la fameuse moutarde de Dijon pour accompagner tous vos plats de viande comme de poisson.
EN STOCK
Livraison à partir du mercredi 11 juin | Détails
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«Une vraie moutarde savoureuse, fine. Graines de France et non de Chine...» Eric, le 31/03/2024 - Achat vérifié
C'est un incontournable de la gastronomie française. La moutarde française est connue à travers le monde pour le peps qu'elle apporte à toutes nos recettes. C'est devenu un essentiel de nos placards pour son piquant et son goût qui relèvent les plats les plus gourmands.
Découvrez ici une moutarde de Dijon française, préparée par les établissements Fallot avec des graines de moutarde françaises, en différents formats qui s'adaptent à toutes les habitudes de consommation.
Comment utiliser la moutarde de Dijon ?
Les amateurs de moutarde vous diront que la moutarde s'utilise à toutes les sauces... à juste titre ! Voici quelques idées pour déguster cette moutarde française :
- Telle quelle : en accompagnement de vos viandes grillées ou dans un sandwich
- En mayonnaise : vous pouvez utiliser une pointe de moutarde de Dijon nature, en grains ou encore aromatisée
- Dans une sauce gribiche pour une traditionnelle tête de veau, des légumes vapeur ou un poisson froid
- Dans une sauce pour un plat mijoté comme dans notre recette de pilons de poulet à la moutarde au safran et aux champignons
- Dans des marinades
- Pour une cuisson en croûte : un filet de loup, un rôti de porc... osez la cuisson en croûte de moutarde !
Comment est fabriquée la moutarde de Dijon ?
La moutarde de Dijon est faite à partir de graines de moutarde, de vinaigre et du sel. On peut aussi y ajouter du vin blanc. Le tout est ensuite broyé, tamisé puis lissé.
Vous pouvez fabriquer votre propre moutarde de Dijon à la maison. Pour ce faire, choisissez des graines de moutarde de qualité. Il vous faudra ensuite moudre finement ces graines dans un mortier. Dans un récipient, placez les moutures, ajoutez du vin blanc et du vinaigre puis salez. Fouettez le mélange jusqu'à obtenir une préparation ferme. Transvasez ensuite ce mélange dans un bocal en verre et placez au frais. Nous vous suggérons d'attendre quelques jours avant de déguster votre moutarde maison, le temps que tous les arômes se révèlent.
La moutarde française selon Fallot
Depuis 1840, la Maison Fallot est une moutarderie traditionnelle installée à Beaune. La fabrique fait honneur à son savoir-faire en continuant encore aujourd'hui d'écraser les graines de Sénevé avec une meule en pierre. Le fait de broyer les graines de moutarde à la pierre (en silex) évite l'échauffement des graines et préserve ainsi leurs saveurs. En parallèle, La Moutarderie Fallot participe depuis plusieurs années à la relance de la culture de la graine de moutarde en Bourgogne.
Fière de ses origines, la moutarderie met souvent à l’honneur le territoire bourguignon, que ce soit dans ses moutardes nature, en grains ou aromatisées, dans sa moutarde de Bourgogne IGP, ses vinaigres ou dans sa collaboration exceptionnelle avec Bernard Loiseau.
Voir le rayon :
Fallot - Moutardes natures
Eau, graines de moutarde (origine Bourgogne), vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : disulfite de potassium 0.2%, acidifiant : acide citrique, curcuma.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 164 / 686.64 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 12 | g |
| Acides gras saturés | 0,8 | g |
| Glucides | 3 | g |
| Sucres | 2,5 | g |
| Protéines | 7,4 | g |
| Sel | 6,4 | g |
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Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Avis sur : Moutarde de Dijon Fallot
Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.
Slobodan K. - 11 Novembre 2024 - Achat vérifié
Déçu. Je m'attendais à mieux. Moutarde pas vraiment piquante et peu consistante.
Eric B. - 31 Mars 2024 - Achat vérifié
Une vraie moutarde savoureuse, fine. Graines de France et non de Chine...
Christian V. - 18 Mars 2024 - Achat vérifié
C'est la meilleure moutarde que j'ai jamais consommé, je la connait depuis quelques années et elle est excellente. La livraison a été super rapide et les produits étaient très bien protégés.
Daniel F. - 15 Février 2024 - Achat vérifié
TRES TRES BIEN +. A CONSEILLER POUR CEUX QUI AIMENT LA MOUTARDE FORTE ET AGREABLE;
M-Noëlle V. - 29 Novembre 2023 - Achat vérifié
Je connaissais déjà ce produit que j'avais eu l'occasion de goûter grâce a un cadeau. Etant amatrice de moutarde et n'en trouvant pas par chez moi je suis très contente d'avoir pu m'en procurer par votre biais. Cette moutarde sans être trop forte à un arôme exceptionnel qui accompagne parfaitement tout mes repas et vaindes.
Solange P. - 25 Octobre 2023 - Achat vérifié
Je connaissais la moutarde Fallot, je l'achetais près de chez moi, mais le magasin à fermé , je l'ai trouvé sur vôtre site, je suis contente car j'aime beaucoup cette marque . Un goût pas comme les autres, très bien en vinaigrette ou mayonnaise.
Alain J. - 03 Août 2023 - Achat vérifié
Très velouteuse malgré un fort goût en bouche au départ
Christine B. - 29 Novembre 2022 - Achat vérifié
La renommée des moutardes Fallot n’est plus à faire, excellent produit
André B. - 26 Novembre 2022 - Achat vérifié
c'est la meilleure moutarde que j'ai jamais dégusté, un peu votre mais juste ce qu'il faut est avec un très bon gout
Alain B. - 08 Juillet 2022 - Achat vérifié
Produit de grande qualité La maison Fallot a très bonne réputation
Sébastien F. - 07 Juillet 2022 - Achat vérifié
Très bien et livré rapidement très bonne moutarde satisfait de ma commande très bon rapport qualité-prix
Stéphanie V. - 22 Juin 2022 - Achat vérifié
Excellente! Fini les pots de supermarché Il aura fallu cette crise pour vous découvrir mais pour cela je ne regrette pas Bravo
Sylvie H. - 26 Janvier 2022 - Achat vérifié
Qu'ont-ils changé à la recette ? depuis deux ou trois ans, nous choisissons et apprécions la moutarde Fallot pour nos salades mais nous sommes très déçus de notre dernière livraison. Que s'est-il passé ? elle est très forte et très piquante mais surtout elle a perdu sa saveur si particulière.
Thierry B. - 30 Décembre 2021 - Achat vérifié
Moutarde de Dijon délicieuse. Une des meilleurs, sinon la meilleure du marché.
DIDIER D. - 21 Juillet 2021 - Achat vérifié
Excellente moutarde, le plaisir de la vraie moutarde retrouvé. Fine, très aromatique, et fabrication avec des ingrédients tous français
Bernard B. - 30 Janvier 2021 - Achat vérifié
Très bon produit .Goût vrai sans l'acidité des autres moutardes concurrentes
ANONYMISE A. - 29 Mai 2020 - Achat vérifié
ecxellent. qualité gout et texture. très bonne moutarde pas trop forte.
Anna B. - 26 Janvier 2020 - Achat vérifié
Excellente moutarde. On ne peut plus se satisfaire d'une autre marque... Assez forte quand même. Livraison avec un emballage très protecteur.
Olivier B. - 04 Septembre 2019 - Achat vérifié
Enfin de la moutarde au gout de mon enfance, gout subtile, rien à voir avec dont le piquant ressemble plus à une charge de panzer qu'à de la moutarde
Guy P. - 07 Juin 2019 - Achat vérifié
Mêmes remarques que pour mon autre achat de motarde IGP. Trop puissante à mon goût.
FABRICE C. - 05 Juin 2019 - Achat vérifié
Excellente moutarde française faite à l'ancienne avec de la graine de moutarde cultivée en France et non pas au Canada ou en Ukraine comme celle des grands concurrents que l'on trouve en grande surface !
ANONYMISE A. - 01 Mai 2019 - Achat vérifié
Moutarde assez forte, mais ne monte pas trop violement dans le nez ,ce qui est bien appréciable. Je perçois la qualité de cette moutarde
ANONYMISE A. - 23 Avril 2019 - Achat vérifié
Très bonne pour l enrobage des viandes blanches et pour les sauces crème fraîche et moutarde
Bruno F. - 27 Mars 2019 - Achat vérifié
EXELLENTISSIMO Je ne peux plus manger la moutarde du commerce. Je la mange sur du pain grillé . Je remercie la providence de m'être arrêter sur l'aire d'autoroute de Dijon, où j' découvert cette excellente moutarde.Je remercie aussi ceux qui mettent tout leur amour et leur passion pour arriver à un tel résultat.
JEAN-YVES C. - 23 Mars 2019 - Achat vérifié
je la trouve beaucoup moins forte qu'habituellement? mon beau fils m'en ramène et çà n'a rien a voir avec celle que j'ai reçues , es ce que ça vient du pot ? les autres sont elles meilleures? Même une moutarde de supermarché fait mieux c'est tout dire donc oui je suis très déçu.
THIERRY G. - 22 Février 2019 - Achat vérifié
Excellente moutarde, maintenant reste à savoir d'où proviennent les graines de moutardes...
Réponse d'Aurélie de BienManger.com
Bonjour, Fallot utilise en partie des grains de moutardes français pour les moutardes Bourgogne et complète avec des grains étrangers.
Dominique C. - 18 Février 2019 - Achat vérifié
pas de surprise . depuis longtemps privilégiée. Moutarde fine sans commune mesure avec moutardes usuelles
Olivier B. - 04 Février 2019 - Achat vérifié
Je suis fan de toutes les moutardes Edmond Fallot. De nombreux aromes différents sont disponibles. Excellent produit, je conseille vivement !
Philippe A. - 19 Janvier 2019 - Achat vérifié
The best !The best !The best !The best !The best !The best !
Liliane M. - 06 Janvier 2019 - Achat vérifié
La meilleure moutarde qui est sur le marché en ce moment, de plus très bon rapport qualité prix ! Je ne peux plus m en passer !
Jennifer S. - 30 Décembre 2018 - Achat vérifié
Très bon produit que j'ai offert à une amie chinoise.
Pascal S. - 29 Novembre 2018 - Achat vérifié
Là vous êtes sur du top ! Gout et finesse sur toutes vos papilles !!!
ISABELLE P. - 23 Octobre 2018 - Achat vérifié
Fine et excellente beaucoup de goût sans être trop forte
Mickael B. - 09 Mai 2018 - Achat vérifié
Très bon produit, ça change de la moutarde des super-marché, celle n'est pas acide, et du coup ne donne pas d'aigreur d'estomac, je recommande vivement !
Alain M. - 09 Avril 2018 - Achat vérifié
Goût très fin. Pour moi, la meilleure des moutardes françaises.
Isabelle L. - 01 Avril 2018 - Achat vérifié
bon
JOYCE H. - 26 Mars 2018 - Achat vérifié
Pas encore ouvert le pot...
Patrice M. - 13 Mars 2018 - Achat vérifié
Excellent
ANONYMISE A. - 13 Mars 2018 - Achat vérifié
GOUT DE TRADITION
NICOLE C. - 11 Mars 2018 - Achat vérifié
En petit pot toujours équilibrée. Mais en grand pot très piquante (1ère fois que j'achète dans ce conditionnement).
Colette M. - 22 Août 2017 - Achat vérifié
la aussi de la vrai moutarde
ANONYMISE A. - 15 Juin 2017
Très bien
ANONYMISE A. - 15 Juin 2017
Bon
Jean-François D. - 07 Mars 2017 - Achat vérifié
Aidez le dernier artisan de Dijon; il le mérite et vous vous régalerez.
BEATRICE C. - 07 Mars 2017 - Achat vérifié
Toutes les moutardes de ce producteur sont très bonnes.
Marie-line A. - 22 Février 2017 - Achat vérifié
je connais cette moutarde depuis que nous sommes allé dans cette région et je n'en achète plus d'autres.je l'ai fait connaître à d'autres personnes qui ont également apprécié.
Daniéle M. - 22 Février 2017
Idem
Eddy P. - 21 Février 2017
Un must
Philippe J. - 21 Février 2017
moutarde authentique je la recommande
ANONYMISE A. - 21 Février 2017
excellent
Jean-Yves F. - 15 Septembre 2015 - Achat vérifié
Cette moutarde est puissante, mais pas que... elle est aussi très savoureuse avec une profondeur en bouche inégalée. Un vrai régal pour les amateurs de moutarde, rien à voir avec celles des grandes surfaces.
Katherine G. - 26 Novembre 2014
VERONIQUE G. - 14 Novembre 2014
ANONYMISE A. - 09 Novembre 2014
ANNIE T. - 07 Novembre 2014
Yasmine F. - 16 Octobre 2014
Brigitte H. - 15 Septembre 2014 - Achat vérifié
MARC D. - 14 Août 2014 - Achat vérifié
Severine D. - 11 Juin 2014
Elise S. - 18 Mai 2014
Françoise A. - 20 Avril 2014
Magali M. - 01 Avril 2014
Claudine P. - 23 Mars 2014
Brigitte H. - 21 Mars 2014
ANONYMISE A. - 16 Mars 2014
Dominique L. - 05 Mars 2014 - Achat vérifié
Georges J. - 16 Février 2014
ANONYMISE A. - 04 Février 2014
Pierre-Yves R. - 23 Janvier 2014
MONIQUE G. - 22 Janvier 2014
Jean claude L. - 20 Janvier 2014
Franck Y. - 16 Janvier 2014
Anny P. - 14 Janvier 2014 - Achat vérifié
Veronique O. - 29 Décembre 2013
ANONYMISE A. - 24 Décembre 2013
ANONYMISE A. - 03 Décembre 2013
ANONYMISE A. - 20 Novembre 2013
ANNIE T. - 14 Novembre 2013
ANONYMISE A. - 25 Octobre 2013
Fabienne E. - 08 Septembre 2013
Jean-Pierre C. - 04 Septembre 2013
SYLVIE S. - 19 Août 2013
ANONYMISE A. - 09 Avril 2013
ANONYMISE A. - 01 Avril 2013 - Achat vérifié
bonne
Christine B. - 16 Mars 2013
Andre R. - 09 Mars 2013
ANONYMISE A. - 15 Décembre 2012 - Achat vérifié
DANIELLE S. - 26 Novembre 2012 - Achat vérifié
MICHEL P. - 14 Novembre 2012 - Achat vérifié
Katy D. - 05 Novembre 2012 - Achat vérifié
ANONYMISE A. - 31 Octobre 2012 - Achat vérifié
Isabelle G. - 22 Octobre 2012 - Achat vérifié
Un vrai goût de moutarde.
ANONYMISE A. - 18 Octobre 2012 - Achat vérifié
ANONYMISE A. - 16 Septembre 2012 - Achat vérifié
Paul C. - 26 Juin 2012 - Achat vérifié
STEPHANIE F. - 04 Juin 2012 - Achat vérifié
Jean-michel J. - 02 Juin 2012 - Achat vérifié
Annie R. - 01 Juin 2012 - Achat vérifié
ANONYMISE A. - 18 Mai 2012 - Achat vérifié
très bon produit
Alain L. - 15 Mai 2012 - Achat vérifié
excellente que j'apprécie depuis très longtemps
Solange R. - 13 Avril 2012 - Achat vérifié
toutes les moutardes fallot sont de très bonne qualité
JEAN L. - 13 Avril 2012 - Achat vérifié
ANONYMISE A. - 28 Mars 2012 - Achat vérifié
MARIE-CHRISTINE L. - 08 Mars 2012 - Achat vérifié
Monique' L. - 11 Février 2012 - Achat vérifié
Christiane B. - 10 Février 2012 - Achat vérifié
ALAIN M. - 01 Février 2012 - Achat vérifié
La Moutarde de Dijon avec un M Majuscule
Dominique G. - 20 Janvier 2012 - Achat vérifié
Josette P. - 28 Décembre 2011 - Achat vérifié
ANONYMISE A. - 12 Novembre 2011 - Achat vérifié
ANONYMISE A. - 11 Octobre 2011 - Achat vérifié
Yolande S. - 14 Septembre 2011 - Achat vérifié
ANONYMISE A. - 29 Août 2011 - Achat vérifié
ANONYMISE A. - 27 Janvier 2011 - Achat vérifié
la meilleure moutarde du monde !
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Claire C. - 20 Novembre 2024 - Achat vérifié
Excellent produit cher sur ce site de plus, je pensais avoir commandé les plus gros pots. Donc mal expliqué