Epaule d'Agneau** à rôtir 1kg - France
Languedoc Lozère Viande
A apprécier pour les fêtes autant qu'à l'ordinaire, ce rôti sera votre meilleur allié pour préparer un excellent repas entre proches.
SUR COMMANDE
Livraison à domicile ou au bureau uniquement.
Livraison à partir du jeudi 03 juillet | Détails
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Afin de garantir une fraicheur optimale, cet article est en précommande. Si vous commandez d'autres articles, ils seront tous livrés en même temps que la viande fraiche.
Nous vous proposons ici une poche sous vide contenant une pièce d'épaule d'agneau à rôtir de 1kg environ.
Nombreuses sont les recettes possibles pour cette épaule d'agneau à rôtir : au four sur lit de pommes de terre, en cocotte, au romarin avec légumes, etc. La promesse d'un moment de convivialité rempli de saveurs !
Un emballage sous-vide bien pratique
Cette viande étant emballée sous vide, elle est pratique à manipuler et stocker au réfrigérateur ou au congélateur.
Vous avez 12 jours pour la consommer fraiche. Cet emballage vous permet de conserver la viande fraiche 3 fois plus longtemps qu'un emballage en papier alimentaire classique.
Pensez à sortir votre viande du réfrigérateur et de sa poche sous vide quelques minutes avant de la cuire, afin de lui laisser le temps de se remettre à température ambiante, de se détendre et de laisser les arômes se libérer.
Sinon, vous pourrez stocker la viande au congélateur pendant 8 à 12 mois. Ainsi, vous pourrez la déguster quand bon vous semble.
L'agneau de race à viande
Les viandes d'agneaux que nous vous proposons ici sont 100% d'origine française. Elles proviennent d'élevages locaux (aux alentours de la Lozère), où les animaux ont pu grandir dans des conditions optimales, en plein air, au milieu de champs et de nature permettant une viande tendre et savoureuse.
Comment se déroule la livraison Chronofresh ?
La livraison se fait avec Chronofresh, un service créé par Chronopost pour la livraison rapide de produits frais avec un suivi de la température tout au long du trajet.
Les commandes de la semaine sont expédiées tous les mercredis, pour arriver chez vous le lendemain jeudi. Vous avez jusqu'au lundi midi (2 jours avant l'envoi) pour commander.
Si jamais vous êtes absent le jour de la livraison de votre colis de viande, un avis de passage sera déposé dans votre boîte aux lettres vous invitant à contacter le service client pour reprogrammer une nouvelle livraison. Le colis vous sera ainsi livré en main propre.
Languedoc Lozère Viande
Languedoc Lozère Viande est une filiale de CELIA, ancrée au cœur de l’Aubrac, qui rayonne sur le sud du Massif Central, les Causses et Cévennes. La société travaille uniquement en circuit court, avec des collaborateurs engagés pour satisfaire les exigences des consommateurs en termes de qualité, en proposant des produits sains et en assurant une fiabilité sur l’origine de la viande. La préservation de la biodiversité et du bien-être animal sont des éléments clés dans les prises de décisions et actions de la société.
La qualité de la viande est assurée grâce à des élevages locaux, avec des méthodes d’élevage extensives et une alimentation basée sur le pâturage. Le bien-être animal est contrôlé à toutes les étapes du cycle de vie de l’animal : lors de son élevage, dans le transport, dans le centre d’allotement … avec une charte basée sur les principes établis par l’Organisation Mondiale de la Santé Animale (absence de faim, de soif, de souffrance, de peur ou d’anxiété de l’animal…). Enfin, Languedoc Lozère Viande est attaché à la préservation de l’environnement : à son échelle, la société lozérienne œuvre pour réduire son impact environnemental, tant au niveau du transport, que des emballages et des bâtiments.
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Languedoc Lozère Viande
Viande ovine origine France (Lozère, Aveyron, Cantal, Hérault, Puy-de-Dôme)
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