Mini naans indiens nature
Patak's
4 petits pains naans nature pour un aller-retour en Inde immédiat !
EN STOCK
Livraison à partir du mardi 17 juin | Détails
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Le naan est un type de pain plat qui trouve ses origines dans la cuisine indienne. Il est particulièrement populaire en Inde, au Pakistan, et dans les autres pays de la région. Le naan est fait à partir de farine de blé et est habituellement levé avec de la levure ou du levain. La pâte est pétrie puis laissée reposer, avant d'être étalée et cuite dans un tandoor, un four traditionnel en argile qui lui donne une texture extérieure croustillante et un intérieur moelleux.
Ce pain est souvent badigeonné de beurre et peut être agrémenté de divers ingrédients comme de l'ail, des herbes (coriandre ou persil), des graines de cumin, ou encore du fromage.
Le naan est communément servi pour accompagner des plats en sauce, comme le curry ou le dal, permettant de les savourer pleinement en s'imbibant des sauces riches et épicées.
Comment réchauffer le Naan?
- 3-4 min au four à 180°C
- 3 min au grille-pain coupé en deux
- 45 secondes au micro-onde (800W)
Farine de blé enrichie 60% (farine de blé, carbonate de calcium, niacine, fer, thiamine), eau, huile de colza, levure, vinaigre d'alcool, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium, phosphates de calcium), préparation d'huile végétales (huile de palme, huile de colza), conservateurs (sorbate de potassium, propionate de calcium), graines de cumin noir 0.3%, sel, correcteur d'acidité (acide citrique), amidon de blé, farine de blé 0.01%. Peut contenir des traces d'arachides, de fruits à coque et de lait.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 288 / 1205.8 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 5,7 | g |
| Acides gras saturés | 0,8 | g |
| Glucides | 49 | g |
| Sucres | 2,6 | g |
| Protéines | 8,7 | g |
| Sel | 0,9 | g |
| Fibres | 3,4 | g |
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