Huile d'amande 70% vierge
Maison Guénard
Cette huile d’amande, particulièrement raffinée, se caractérise par un goût à la fois doux et amer qui sublimera aussi bien les plats salés que sucrés.
EN STOCK
Livraison à partir du vendredi 16 mai | Détails
Livraison à partir du vendredi 16 mai | Détails
Une huile d'exception, alliant raffinement et caractère, qui se distingue par sa double personnalité gustative : une douceur naturelle sublimée par des notes amères subtiles. Cette dualité en fait un ingrédient polyvalent, parfaitement adapté tant aux préparations salées que sucrées.
Conseils d'Utilisation
Pour préserver toutes ses qualités gustatives, privilégier une utilisation à froid. En cuisson, ajouter en fin de préparation pour conserver ses arômes délicats.
Cuisine Salée
- Salades Gourmandes
- Parfaite en assaisonnement sur des salades de roquette ou mesclun
- Sublime les mélanges de jeunes pousses
- Viandes Blanches
- Rehausse les saveurs du rôti de porc
- Accompagne délicatement le poulet
- Magnifie la chair délicate de la pintade
- Produits de la Mer
- Sublime le saumon sous toutes ses formes (fumé, cru, cuit)
- Accompagne élégamment les crustacés nobles (crabe, langoustine)
- Accompagnements
- En filet sur l'avocat pour une touche de raffinement
Cuisine Sucrée
- Apporte une note originale aux gâteaux au chocolat
- Sublime les fruits rouges
- Accompagne délicatement les desserts à base de pomme et poire
- Rehausse la fraîcheur des agrumes, particulièrement l'orange
Maison Guénard : l'excellence d'un savoir-faire séculaire
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Maison Guénard
Assemblage de 70% d’huile vierge d’amande et 30% d’huile raffinée d’amande.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
|---|---|---|
| Energie | 900 / 3768.12 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 100 | g |
| Acides gras saturés | 8 | g |
| Glucides | 0 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 0 | g |
| Sel | 0 | g |
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