Graines de sésame noir Hanabi
Hanabi
Des graines japonaises riches en goût et en nutriments, pour une pointe d'exotisme et une touche d'élégance à vos créations culinaires.
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Les graines de sésame noir sont aussi jolies que savoureuses. Naturellement riches en vitamines et minéraux, tels que le calcium, le magnésium ou le phosphore, elles ajoutent aussi une saveur plus intense et légèrement grillée aux plats qu'elles agrémentent. Quant à leur couleur d'ébène, en contrastant visuellement avec les ingrédients plus clairs d'une recette, elle apporte une touche d'élégance et de décoration à bon nombre de recettes.
Conseils d'utilisation
Les graines de sésame noir sont idéales pour rehausser la saveur et apporter du croquant à de nombreux plats salés ou sucrés. Elles se marient ainsi très bien aux salades composées, aux plats de riz et de nouilles, aux soupes, aux pains, aux pâtisseries, et agrémentent avec merveille les vinaigrettes et les marinades.
Elles sont aussi incontournabes pour la préparation de sushis maison et seront le petit ingrédient qui change tout pour vos burgers maison.
Graines de sésame noir 100%
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 599 / 2507.89 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 51 | g |
| Acides gras saturés | 7,8 | g |
| Glucides | 17 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 19 | g |
| Sel | 0 | g |
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