Doria blanc Luberon - 13.5%
Marrenon
Un AOC Lubéron blanc doux aux multiples saveurs fruitées
EN STOCK
Livraison à partir du mardi 03 juin | Détails
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Le Doria est un vin blanc de caractère très aromatique. Le savoir-faire du domaine Marrenon est illustré par cette cuvée qui trouve le parfait équilibre entre des notes fruitées et acides.
Notes de dégustation
- Une robe jaune aux reflets argentés.
- Un nez complexe aux notes de fruits jaunes mûrs et d'épices.
- En bouche, un mélange de saveurs de miel, de noisette et de citron qui en font un vin plein de rondeur avec une pointe d'amertume réhaussant ses diverses particularités.
Conseils de dégustation
À servir de préférence à une température d'environ 12°C.
Ce vin est très apprécié pour l'apéritif, mais il peut aussi accompagner vos viandes blanches ainsi que vos crustacés.
Terroir et cépage
Le Doria est un vin issu de parcelles bien précises en pente, sélectionnées parmi les meilleures du Lubéron et du Ventoux, sur des sols argilo-calcaires. Il est produit à partir d'un assemblage de cépage, à 60% de Vermentino, 30% de Grenache blanc et 10% de Roussanne.
Vinification
Les vendanges ont lieu début Octobre, et se font la nuit. La vinification se fait par macération pelliculaire courte et un pressurage pneumatique. L'élevage dure 6 mois et se fait sur lies fines. La fermentation est séparée en deux : une fermentation alcoolique en fûts de chêne pour 20% et en cuve pour les 80% restants, entre 12 et 14°C.
Le Domaine Marrenon
Marrenon, un domaine qui se situe entre Rhône et Provence, est une référence du Lubéron et du Ventoux. Ce domaine bénéficie d'un assemblage de terroirs grâce à sa proximité avec le Mont Ventoux et le Massif du Lubéron. Fiers de ce territoire, le domaine de Marrenon travaille dans le respect de leur patrimoine et de l'environnement. Toujours dans une démarche qualitative, les vignerons de Marrenon emploient toute leur expertise au service de leur territoire en analysant leur environnement afin de pouvoir offrir les meilleurs produits de leur région. S'étant regroupés en une coopérative, pour mettre en commun leurs richesses, le domaine a atteint une taille conséquente depuis plus de 40 ans, puisqu'elle compte aujourd'hui plus de 1200 vignerons, qui amènent autant de typicités différentes.
60% Vermentino, 40% Grenache blanc. Alcool: 13.5% Contient des sulfites.
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