Babas billes au rhum et à la vanille de Madagascar
Les babas de Saint-Malo
"Des Babas-Billes pour vos Pa-pilles!" dans un format familial parfait pour vos instants de partage autour de ce délice français.
EN STOCK
Livraison à partir du mardi 13 mai | Détails
Commandez dans les 6 h 57 min
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Le Baba c’est quoi ?
Le Baba c’est un savarin imbibé d’alcool, souvent de Rhum, mais avec les Babas de Saint-Malo le plus difficile c’est de choisir ! Rhum, Limoncello, Whisky, Cointreau, Amaretto vous avez l’embarras du choix…
Voici ici la version rhum vanille, un classique intemporel qui fait toujours l'unanimité, revisité en format billes pour encore plus de gourmandise. Mais attention ces petites billes sont très addictives, il est très difficile de n'en manger qu'une seule…
Ce gros pot de 680g contient environ 28 billes de babas, idéal pour un instant de dégustation à partager avec vos proches, un encas sucré sur le pouce, ou pour agrémenter vos desserts préférés. Ce bocal sera parfait également pour faire un cadeau gourmand de qualité.
Chaque bouchée est un voyage sensoriel, alliant la texture moelleuse du baba à la richesse aromatique du rhum et les notes subtiles de vanille.
Pourquoi choisir les Babas de Saint-Malo ?
- Des ingrédients de qualité supérieure, dont la prestigieuse vanille de Madagascar
- Une recette artisanale, fidèle à la tradition
- Un format original et généreux, parfait pour vos repas entre amis ou en famille
L'Astuce du Chef: Le baba au rhum se marie très bien avec des fruits exotiques, comme l'ananas qui apporte une belle fraîcheur en bouche ou en accompagnement d'un café gourmand.
Pas de bla bla, place aux Babas de Saint-Malo !
Ancrée dans une tradition d'exploration mondiale, Saint-Malo a inspiré le Chef étoilé Luc Mobihan à réinventer le baba au rhum. S'appuyant sur l'esprit de la célèbre Route du Rhum, il a fusionné des influences culinaires variées, mariant habilement les produits du terroir aux saveurs exotiques.
Depuis 2017, dans leur atelier artisanal à Saint-Malo, en Bretagne, son équipe se consacre à la confection de ces babas uniques. Ils privilégient les ingrédients locaux et collaborent étroitement avec le Domaine de Bellevue à Marie-Galante pour leur sélection de rhum. Leur créativité s'exprime à travers l'élaboration régulière de nouvelles recettes et gammes, faisant de ce mono-produit un incontournable de la pâtisserie contemporaine. Les recettes sont élaborées sans colorant artificiel, sans adjuvant ni exhausteur de goût.
Parfait pour agrémenter un dîner impromptu, le baba est prêt à être savouré tel quel. Pour une expérience gustative encore plus riche, il peut être accompagné d'une boule de glace, d'une chantilly faite maison, ou de fruits frais de saison.
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Les babas de Saint-Malo
Baba : farine de blé (gluten), oeufs, beurre (lait), lait, sucre, levure, sel. Sirop : eau sucre, rhum agricole (16,7%), sirop de glucose, vanille (0,01%) allergènes : gluten, produits laitiers, arachide, oeuf, fruits à coque
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 280 / 1172.3 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 3,7 | g |
| Acides gras saturés | 2,2 | g |
| Glucides | 47 | g |
| Sucres | 35,4 | g |
| Protéines | 1,5 | g |
| Sel | 0,2 | g |
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