Foie gras entier d'oie du Sud-Ouest
Comtesse du Barry
Un délicieux foie gras du Sud-Ouest
Ce foie gras d'oie est d'une grande qualité, les foies utilisés viennent d'oies élevées en plein air dans le sud-ouest de la France, élevées au grain de maïs jaune entier, on ne peut pas faire mieux en matière de qualité.
Ce foie gras d'oie entier a obtenu la médaille de bronze au concours agricole 2013.
Vous pourrez joliment présenter ce foie gras sur un lit de gelée, bien frais et ensuite le déguster sur des toasts de pain brioché, vous allez adorer.
Les amateurs de foie gras d'oie vont apprécier ce produit, bien différent du foie gras de canard, il est plus discret et révèle une légère pointe d'amertume.
Conseils de dégustation : Placer la boîte la veille au réfrigérateur. Prenez soin de sortir votre foie gras 15min avant sa dégustation pour préserver ses couleurs naturelles.
Comtesse Du Barry : du foie gras au cadeau gourmet
C'est en 1908 que la maison Comtesse Du Barry voit le jour dans le Gers, sous l'impulsion de Joseph et Gabrielle Dubarry qui décidèrent de se lancer dans la production de foie gras, avec un objectif on ne peut plus ambitieux : produire le "meilleur foie gras du monde". Au fil des années, de nouvelles idées gourmandes et pratiques sont venues enrichir la gamme : petits plats cuisinés en conserve, premiers blocs de foie gras de canard, premiers plats micro-ondables, mais également des produits d’exception comme le saumon, le caviar, ou la truffe…
Et c'est ainsi que Comtesse du Barry s'est imposée comme la marque emblématique de l'Art de vivre à la française.
Si Comtesse du Barry continue aujourd'hui encore à produire de savoureux foies gras sous toutes leurs formes dans ses ateliers du Gers, elle a également ouvert son activité aux cadeaux gourmands avec une gamme variée de recettes de qualité déclinées et réunies dans de superbes coffrets pensés pour être offerts.
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Comtesse du Barry - Foie gras
Foie gras d'oie issu d'oie du Sud-Ouest 98.3%, sel de Guérande 1.3%, poivre. Oie origine France
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 481 / 2013.85 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 49 | g |
| Acides gras saturés | 20 | g |
| Glucides | 2,3 | g |
| Sucres | 1,8 | g |
| Protéines | 8,2 | g |
| Sel | 1,22 | g |
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