UBY N°3 Colombard Sauvignon vin blanc de Gascogne
Domaine UBY (10 avis)
Le N°3 d'UBY est le vin de partage et de plaisir par excellence avec un caractère plus sec que le N°4 mais une palette aromatique tout aussi intense, c'est le vin idéal pour l'apéritif avec un rapport qualité prix exceptionnel.
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Livraison à partir du jeudi 26 juin | Détails
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«Idéal pour l'apéritif ! S'accorde avec tout ! A goûter !» Laura, le 07/05/2024 - Achat vérifié
Vins blancs
Domaine UBY
Le UBY N°3, le fleuron des Côtes de Gascogne, est un vin blanc qui séduit par son remarquable équilibre entre fraîcheur et intensité aromatique.
Cette cuvée emblématique se distingue par sa robe pâle aux reflets brillants, oscillant entre le jaune clair et des nuances légèrement vertes, témoignant de sa fraîcheur et de sa vivacité.
Au nez, il dévoile un nez complexe et expressif, mariant harmonieusement des arômes de pamplemousse et de fruits exotiques, rehaussés par de délicates nuances mentholées.
En bouche, l'attaque est vive et précise, laissant place à une texture ronde et généreuse, soutenue par des notes de pêche blanche et de fruits mûrs, pour une finale équilibrée et rafraîchissante.
L'UBY N°3 possède un profil accessible à tous les amateurs de vins. Sa polyvalence en font un compagnon idéal tout au long du repas : il s'épanouit dès l'apéritif, accompagne parfaitement les entrées et plats principaux, et peut même se prolonger jusqu'aux desserts.
Cépages
- 85% Colombard
- 15 % Sauvignon
Comment servir UBY N°3 ?
- Ce vin gourmand et rafraichissant se sert frais aux alentours de 10°C.
- Accords mets-vins : Ce vin blanc sec aromatique et gourmand se déguste autour d'un plateau de fruits de mer, d'un tartare de saumon ou même d'une assiette de charcuterie. N'hésitez pas à l'associer à vos recettes asiatiques tels que les sushis ou un pad thaï aux crevettes. Et pour une touche sucrée, laissez-vous tenter par une pavlova aux fruits exotiques ou une tarte au citron.
- Il accompagnera avec bonheur un apéritif où il ravira autant les amateurs de blancs secs que de blancs moelleux par son explosion de notes fruitées.
Vinification
Le vin est élaboré à partir d'un pressurage doux, suivi d'une fermentation à basse température et d'un élevage sur lies fines. Tout au long du processus, des dégustations régulières sont effectuées afin de garantir la qualité du vin.
Appellation IGP Côtes de Gascogne
Le UBY N°3 détient la fameuse IGP Côtes de Gascogne, une appellation du Sud-Ouest de la France, reconnue pour ses vins blancs frais et aromatiques. Bénéficiant d’un climat océanique et de sols propices, ces vins révèlent des notes d’agrumes et de fruits exotiques, avec une belle vivacité.
Médailles et récompenses
Les vins du domaine UBY sont régulièrement récompensés dans de nombreux concours vinicoles ou agricoles, voici quelques récompenses qui soulignent la qualité du vin UBY N°3.
- Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris en 2024
Alcool : 11%vol Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Avis sur : UBY N°3 Colombard Sauvignon vin blanc de Gascogne
Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.
Gonzague D. - 12 Septembre 2023 - Achat vérifié
J’adore ???? Je l’ai partagé avec des amis qui l’ont apprécié également. Pour moi, c’est un blanc d’apéritif À essayer.
Valerie L. - 21 Août 2023 - Achat vérifié
parfait, bien arrivé. emballage soigné. vin exceptionnel pour un apéritif
Gilles D. - 19 Juillet 2023 - Achat vérifié
Vin non sucré, ni sec, mais surtout extrêmement fruité. Très agréable en bouche avec une forte note de fruits. Bien frais en apéro, avec une entrée froide genre salade, ou avec un gateau en déssert. Il est comparable au "Tariquet" bien connu, parfait avec une "tropézienne" par exemple. ça fait 10 ans que j'en achète régulièrement.
DOMINIQUE D. - 31 Mars 2023 - Achat vérifié
On l'adore à l'apéritif et avec du poisson.On aime le gout particulier de ce vin.
ERIC B. - 03 Décembre 2022 - Achat vérifié
C'est un vin blanc sec excellent, qui accompagne avantageusement les poissons et les fruits de mer... mais qui se laisse aussi boire à l'apéritif !
Dominique S. - 22 Mars 2022 - Achat vérifié
Excellent vin , agréable à l'apéritif ou bien pour accompagner des fruits de mer
NICOLE B. - 09 Février 2020 - Achat vérifié
très bon vin fruité à seulement 12 % , ce que je recherchais. Je l'ai connu dans un restaurant .
ANONYMISE A. - 27 Novembre 2019 - Achat vérifié
Un petit vin qui ne paie pas de mine, mais quand je l'ai goûté... quelle fraîcheur,, quelle surprise ! Tellement agréable que j'ai voulu en retrouver, ce qui est fait. Il y en aura une bouteille sur ma table à Noël !
Raphael D. - 14 Mai 2019 - Achat vérifié
Un grand classique à avoir en permanence dans sa cave !!!
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Laura M. - 07 Mai 2024 - Achat vérifié
Idéal pour l'apéritif ! S'accorde avec tout ! A goûter !