Les Quenelles de Lyon en chocolat et praliné - Voisin
Voisin chocolatier torréfacteur (1 avis)
Praliné onctueux aux amandes, recouvert d'un mince nappage de chocolat blanc truffé de paillettes de café arabica.
EN STOCK
Livraison à partir du jeudi 19 juin | Détails
« Notre spécialité, « La Quenelle de Lyon », est faite d'amandes, de noisettes et de sucre cuits ensemble, longuement broyés pour en faire un délicieux praliné et recouvert d'un mince nappage de chocolat blanc. La Quenelle se dit truffée lorsqu'elle est pailletée de fins éclats de café Moka.
Notre spécialité « La Quenelle de Lyon » a un ancêtre fameux que célébra Brillat Savarin, Roi des gourmets s'il en fût, la quenelle au brochet, aux écrevisses, aux truffes. C'est au 18ème siècle qu'elle apparut, et, certains pensent que son nom vient de l'alsacien ou du rhénan « Gnobel ». Ne serait-ce pas, tout simplement, un mot de notre région où règne, depuis toujours, la gastronomie ? »
Ce coffret regroupe des Quenelles truffées et non truffées. De quoi régaler tous les gourmands !
Voisin : L'Excellence du chocolat et du café depuis 1897
Depuis sa création en 1897, Voisin incarne l’excellence artisanale dans l’univers du chocolat et du café. Située au cœur de la tradition lyonnaise, cette maison historique combine passion, savoir-faire et innovation pour offrir des produits d’exception à ses clients.
Maître Chocolatier, Voisin sélectionne les meilleures fèves de cacao pour élaborer des chocolats raffinés aux saveurs authentiques. Véritable ambassadeur du goût, la marque est réputée pour ses créations emblématiques, comme les Coussins de Lyon, spécialité locale à base de pâte d’amande et de chocolat, classée Patrimoine National de la Confiserie Française.
En tant que Torréfacteur, Voisin perpétue également l’art du café de qualité. Les grains de café, issus des meilleures plantations du monde, sont soigneusement torréfiés dans ses ateliers pour sublimer leurs arômes et offrir une expérience gustative unique.
Avec un engagement fort pour des matières premières de qualité et un savoir-faire transmis de génération en génération, Voisin allie respect des traditions et créativité contemporaine. Que ce soit pour une dégustation gourmande ou pour un cadeau d’exception, Voisin s’impose comme une référence incontournable pour tous les amateurs de chocolat et de café.
Voir le rayon :
Voisin chocolatier torréfacteur - Coffrets et ballotins
amandes,noisettes, sucre, lait, beurre de cacao, vanille, feuilletine (blé, beurre laitier), émulsifiant (lécithine de soja)
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 539.28 / 2257.86 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 35,26 | g |
| Acides gras saturés | 8,78 | g |
| Glucides | 51,5 | g |
| Sucres | 48,72 | g |
| Protéines | 7,1 | g |
| Sel | 0,12 | g |
A découvrir en ce moment
Choisissez la graisse de boeuf pour vos frites
Pour des frites croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, la graisse de bœuf raffinée est l'ingrédient incontournable. Utilisée traditionnellement dans la cuisine belge, elle confère aux frites ce goût authentique tant apprécié. Ajoutez-la à votre panier et redécouvrez le vrai goût des frites maison.
Les délices de l'apéro par Bernard Marot
La conserverie bretonne Bernard Marot transforme vos apéros avec ses tartinables exquis ! Des saveurs classiques aux associations plus audacieuses, découvrez une collection de tartinables conçu pour éveiller vos papilles et celles de vos invités.
Le rosé fait son grand retour !
Avec le retour des beaux jours, les vins rosés trouvent naturellement leur place à table. Découvrez notre sélection de rosés, issus des plus belles régions viticoles, de la Provence au Sud-Ouest. Des cuvées légères et fraîches, parfaites pour accompagner vos repas de saison.
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Ces articles pourraient vous intéresser :
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Avis sur : Les Quenelles de Lyon en chocolat et praliné - Voisin
Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.
Laisser un avis
Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partager votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.
Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.
Florence M. - 07 Janvier 2025 - Achat vérifié
Pour offrir, donc pas goûté mais je connais le produit ! Note moyenne car grosse déception au sujet du coffret de chocolats "Prestige" de la même marque...