Cailles aux raisins
Duperier et fils (1 avis)
Un plat automnal fin et goûteux qui séduira tous les gastronomes
EN STOCK
Livraison à partir du samedi 17 mai | Détails
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Dupérier, artisan conserveur des Landes propose une belle gamme de plats du terroir. Toutes les recettes sont empreintes d'authenticité et le résultat d'un savoir-faire transmis de génération en génération.
Découvrez ici la caille aux raisins, une recette à la fois fine et gourmande. L'équiilbre est parfait entre une viande à la chair blanche, ferme et relativement maigre et le raisin qui vient apporter une légère sucrosité.
Une recette traditionnelle de gibier aux saveurs automnales que vous prendrez plaisir à déguster en un tour de main.
Il vous suffira de réchauffer à feu doux le contenu de la conserve pour vous régaler de ce plat de qualité.
Cailles 50%, raisins, ventrêche, fond de veau, Jurançon moelleux, Armagnac, sel, poivre, amidon.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 187.2 / 783.77 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 13,2 | g |
| Acides gras saturés | 3,8 | g |
| Glucides | 1,7 | g |
| Sucres | 2,5 | g |
| Protéines | 15,4 | g |
| Sel | 0,2 | g |
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Gilles G. - 21 Décembre 2023 - Achat vérifié
Bon produit, caille de belle taille et viande fine, mais la sauce est à mon avis trop peu relevée